#記憶#可樂雞翅怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
雞翅 :10只輔料
油 :適量蔥 :適量
蒸魚豉油 :適量
可樂 :適量
1.備料雞翅,可樂。
2.鍋裏加水加薑片煮至出味,再將雞翅改刀下鍋焯洗乾淨備用。
3.另起鍋,加少許油,將雞翅下鍋煸煎。
4.煎至雞翅有酥脆感,瀝出餘油。
5.再將可樂下鍋。
6.再加適量蒸魚豉油。
7.煮至收汁雞翅掛濃醬,再加適量蔥花點綴即可。
8.這樣子一份濃醬可樂雞翅就完成了。
鍋燒熱一點,再下雞翅煎制,這樣子雞皮就不會粘鍋了。雞皮含有一定的油脂,煎制一下後將多餘的油瀝出不要。