家常菜蛋醬菠菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜洗淨

2.菠菜焯水,準備雞蛋和蔥薑末

3.豆瓣醬加適量水、雞汁、調稀

4.雞蛋攪拌 下入油鍋劃散

5.盛出備用

6.蔥姜嗆鍋

7.放入豆瓣醬翻炒出香味

8.放入雞蛋,撒適量香油翻炒均勻

9.炒好的雞蛋醬鏟在菠菜上

烹飪技巧

炒好的雞蛋醬鏟在菠菜上