紅燒肉（私房）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉洗淨切塊

2. 輔料也準備好。

3. 煸香姜蒜

4. 加入焯過水的花肉

5. 翻炒後加入料酒老抽生抽

6. 翻炒均勻後連同醬羅卜大料放入高壓鍋，加入少許水，沒過肉塊。

7. 上氣後，中火燒煮二十分鐘

8. 準備一個小砂鍋，冬天不容易冷，並且吃不完可以直接加熱。

9. 成品，開吃！

烹飪技巧

紅燒肉用高壓鍋做，特別快，特別易爛熟，醬羅卜沒有的話可以不加，加了味道會更濃郁哦！