紅燒肉(私房)怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.63W
紅燒肉(私房)怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘

主料

五花肉一斤

輔料

醬蘿蔔 :少許
八角 :一個
白糖 :適量
生抽 :少許
老抽 :少許
料酒 :少許

具體步驟

1. 五花肉洗淨切塊

2. 輔料也準備好。

3. 煸香姜蒜

4. 加入焯過水的花肉

5. 翻炒後加入料酒老抽生抽

6. 翻炒均勻後連同醬羅卜大料放入高壓鍋,加入少許水,沒過肉塊。

7. 上氣後,中火燒煮二十分鐘

8. 準備一個小砂鍋,冬天不容易冷,並且吃不完可以直接加熱。

9. 成品,開吃!

烹飪技巧

紅燒肉用高壓鍋做,特別快,特別易爛熟,醬羅卜沒有的話可以不加,加了味道會更濃郁哦!

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