媽媽教我做水煮毛豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.毛豆反覆洗淨

2.姜切段

3.大蔥切段

4.鍋裏坐水，放入毛豆

5.加入蔥姜和大料

6.蓋蓋煮熟即可

7.煮好後，撈出瀝水，撒上食鹽翻動拌勻即可

烹飪技巧

1.毛豆要反覆洗淨2.大料就是八角，哈3.不要煮時間長，可以事先嚐嘗，煮熟就好4.我沿用老爸的絕招，撈出後，撒上鹽，然後上下顛毛豆的盆，有點像顛大勺的動作，這樣一會食鹽就均勻了，開吃