家常韭菜炒土豆片怎麼做美味好吃

家常韭菜炒土豆片---不知道大家有沒有吃過韭菜炒土豆片呢，我喜歡吃韭菜，韭菜是一種百搭的食材，尤其與素食搭配一起味道會更棒，特別是和土豆片一起烹飪，土豆片的軟嫩多汁，韭菜的清爽，讓人吃了還想吃，那就讓我們一起來做韭菜炒土豆片吧

主料

輔料

具體步驟

1.原料（土豆去皮切成片，韭菜切成段）。

2.將土豆片過一遍涼水，去除澱粉。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入花椒粉、大蒜爆香，然後放入土豆片煸炒。

4.放入生抽。

5.待土豆片斷生後放入韭菜。

6.放入適量鹽，炒勻後出鍋。

烹飪技巧

將土豆片過一遍涼水，去除澱粉。