「首發」孜然牙籤雞肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.28W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞脯肉 :300輔料
老抽 :適量五香粉 :適量
油 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
澱粉 :適量
孜然粉 :適量
具體步驟
1.雞脯肉用刀背拍鬆一下,切小塊
2.放料酒、鹽
3.放生抽和一點點老抽
4.放五香粉
5.放孜然粉
6.放澱粉、適量油攪拌均勻,醃4小時
7.用牙籤穿好,表面刷點油
8.空氣炸鍋200度預熱,炸藍表面刷層油,放入雞肉,烤15分鐘左右,中間翻次面
9.出鍋撒上孜然粉即可
醃的時間要長點。老抽放一點點就行。