香辣的 - 去吃去孜然牙籤羊肉怎麼做美味好吃

又到了炎熱的夏天，我個人感覺夏天晚上還是挺舒服的。然後約上一羣朋友們去我們的老地方吃宵夜，點上一些燒烤，幾盤炒粉，炒田螺之類的。然後大家在一起什麼都能談，從芝麻瑣事到娛樂八卦。而這道孜然牙籤羊肉也是朋友們要來家裏聚會特地做的。

主料

輔料

具體步驟

羊肉切塊後加鹽、料酒、香油、胡椒粉、孜然粉、姜蒜末

拌勻後醃製半小時左右

牙籤將肉串好

鍋中放油，下入牙籤炸制

炸到肉串有點兒焦黃即可出鍋