特色五彩貝丁怎麼做美味好吃

五彩貝丁，這樣一道顏色五彩繽紛看着就讓人有食慾的一道菜，其實做起來特別簡單，鮮扇貝丁，綠綠的黃瓜，黑黑的木耳，加上鮮紅的辣椒，這樣的才搭配在一起，不僅給味蕾一個新的感覺，視覺也是一種享受，週末在家。勞累了一週，是應該給自己一個放鬆的時間

主料

輔料

具體步驟

準備食材。將鮮貝丁清洗乾淨，加入雞蛋將雞蛋和貝丁充分打勻。

鍋中加入比平時炒菜時用量略多一點的油燒熱後，倒入將雞蛋貝丁。劃炒成固態狀盛出，提前將黃瓜切成菱形薄片，蔥姜切絲，紅椒切成小段備用

秋木耳提前泡發去根部洗淨。利用鍋中炒貝丁的底油，炒香蔥薑絲。再加入黃瓜片和紅椒段略炒。加入秋木耳炒勻。加入滑炒好的雞蛋貝丁炒勻。