「美善品」皮蛋 - 瘦肉粥的做法怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.先放入適量的米飯在電飯煲中，皮蛋去殼切粒放入，加入適量的水（按人口多少自行添加），然後插上電源熬製半小時。

2.利用這個空檔，將瘦肉剁成末（我用是從超市買回來現成的）加鹽、料酒、胡椒粉和少量澱粉拌勻，醃製一會兒，

3.等粥熬到黏稠狀時放入瘦肉末並迅速劃散，

4.等到肉末一變色就加入適量的鹽、雞精和香蔥末，一碗香香的皮蛋瘦肉粥就完成了