清淡的鮮肉蝦仁餛飩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 肉切小丁，剁碎，加薑末、鹽、生抽、香油調味；

2. 餛飩皮加入肉餡，放入蝦仁（一個餛飩放一個蝦仁），包成餛飩；

3. 鍋內讓適量水（最好用雞湯或者高湯，家裏沒有現成的，我就放的清水），水開後放入餛飩，蓋上鍋蓋，開鍋後轉小火，10分鐘，看到餛飩浮起來就好了。