美味的糖雪球怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.87W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
山楂 :200白糖或冰糖 :20
輔料
清水 :50白醋 :幾滴
1. 山楂洗淨晾乾,用小刀挖去中間的果蒂。
2. 開中火鍋中白糖和清水不停地攪拌。
3. 直到鍋中水汽完全蒸發出現大泡加入幾滴白醋,關火
4. 倒入山楂不停的翻炒,糖漿慢慢冷卻形成糖霜就均勻地裹在山楂上了。
關鍵是要關火以後不停地翻炒,這樣糖霜纔會均勻。
主料
山楂 :200輔料
清水 :501. 山楂洗淨晾乾,用小刀挖去中間的果蒂。
2. 開中火鍋中白糖和清水不停地攪拌。
3. 直到鍋中水汽完全蒸發出現大泡加入幾滴白醋,關火
4. 倒入山楂不停的翻炒,糖漿慢慢冷卻形成糖霜就均勻地裹在山楂上了。
關鍵是要關火以後不停地翻炒,這樣糖霜纔會均勻。