美味的雪麗球怎麼做美味好吃

小孩子一直嚷嚷說想吃山楂，今天帶他逛超市，看到有雪麗球，我之前也沒吃過，就買了一瓶回去試試，味道還不錯，酸酸甜甜的，山楂色澤鮮麗，很是誘人，然後我就買了山楂和雪麗球，做了這個山楂雪麗球。沒想到居然成功了，酸酸甜甜，味道真的很鮮美，值得嘗試。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.山楂去核

3.將去籽的山楂放在鹽水中浸泡（這樣不易變色）

4.然後瀝去鹽水放入攪拌機中攪拌成山楂泥

5.將500g白砂糖放入電飯鍋中按快煮鍵，不要蓋蓋子，待白砂糖融化後倒入山楂泥，邊加山楂泥邊加入白砂糖

6.將所有山楂泥加入後加入冰糖

7.然後加入一包白涼粉

8.再加入麥芽糖

9.鍋裏炒熟生粉和粘米粉

10.然後將炒熟的粘米粉和生粉放入鍋中攪拌均勻，這是煮好的山楂醬

11.將山楂泥醬放在油紙上鋪平，然後放入冰箱冷藏一夜

12.然後將山楂泥醬捏成球

13.放入風乾機裏調55攝氏度風乾48小時

14.將風乾好的山楂球放入白砂糖裏有手捏滾

15.完成

16.裝瓶放冰箱冷藏室可以放一年半載