家常菜絲瓜毛豆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.起油鍋，加蒜瓣

2.炒毛豆，毛豆一定要炒的外面的皮皺皺的要脫掉的感覺最好，這樣毛豆就是脆香脆香的，否則毛豆就會象水煮毛豆一個味道

3.好毛豆的衣服半裸露的時候加入絲瓜炒啊炒啊……如果絲瓜出水較多就不用加水了，如果出水少可以適量調入少許水熗鍋，就是水烹入鍋內茲啦的聲音，少許多次

4.出鍋前調入鹽，裝盤吃飯飯嘍

烹飪技巧

毛豆一定要炒的脆脆皺皺的這樣的毛豆很香全程大火油適量多一點點不要太多哦有豬油的加一點豬油會有意想不到的香味哦