清香山藥茄子怎麼做美味好吃

山藥茄子口味獨特，香氣撲鼻，一年四季都是我的最愛。不管是飯前喝還是飯後喝都非常適合，當然了，減肥的人羣也可以喝呢，裏面沒有過多的油脂，不會受到影響。清爽不油膩的口感棒極了，裏面的食材營養價值也是十分的豐富呢。大部分人都適合食用哦

主料

輔料

具體步驟

茄子切丁，土豆去皮切丁，冰箱裏剛拿出的高湯備用，番茄洋蔥切粒

熱油鍋裏放入土豆，煎至兩面金黃後盛起

熱鍋裏爆香洋蔥粒，放入茄丁翻炒均勻，放適量花椒水防止糊鍋

放入兩小勺高湯，當高湯滾起時放入煎好的土豆一起熬煮

放入番茄丁燉煮，可以防止茄子的顏色變黑，翻炒放適量鹽調味即可