肉碎萵筍的做法 - 肉碎萵筍怎麼做

“小時候很少吃到萵筍，也對“萵筍”這個名字很陌生。

記得小時候只吃萵筍的菜葉，有種很奇怪的味道，說實話，小時候不是很喜歡這種蔬菜。嚴格來說，我小時候不愛吃蔬菜，爲此，老媽一度很頭痛，曾告訴我一年級的老師，老師也在班上點名教育

現在的我還是不愛吃蔬菜，不過爲了健康的身體，還是很努力，儘量多吃新鮮的蔬菜水果。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉碎萵筍的做法步驟

• 1、鍋裏加入少許花生油，燒開，加入肉碎翻炒，加入醬油、耗油，五成熟出鍋備用

• 2、鍋里加入油，加入少許辣椒提味，加入萵筍翻炒

• 3、萵筍炒至7成熟，加入步驟3的肉碎翻炒

• 4、鍋里加入油，加入少許辣椒提味，加入萵筍翻炒

• 5、萵筍炒至7成熟，加入步驟3的肉碎翻炒

• 6、加入少許鹽、雞精炒熟即可出鍋

小竅門

注意不要炒得太軟，否則萵筍就達不到爽脆的效果了