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“小時候很少吃到萵筍,也對“萵筍”這個名字很陌生。記得小時候只吃萵筍的菜葉,有種很奇怪的味道,說實話,小時候不是很喜歡這種蔬菜。嚴格來說,我小時候不愛吃蔬菜,爲此,老媽一度很頭痛,曾告訴我一年級的老師,老師也在班上點名...
“今天魚跟大家分享的就是臘肉炒萵筍,一道快手家常菜。老公喜歡吃脆脆的萵筍,要想萵筍炒出來脆爽的話,除了縮短炒的時間還可以切成大斜塊來炒。如果你對炒菜的時候不能把控好的話,可以先把萵筍塊加點鹽過一下水,這樣炒起來...
食材明細主料雞胸肉(適量)萵筍(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉萵筍的做法步驟1、準備食材,雞胸肉,萵筍,鹽。2、雞胸肉切絲,萵筍切絲。3、熱鍋,涼油,先放入雞肉翻炒,到少許極致鮮。再倒入...
“春季萵筍特別鮮美,家常小炒營養美味,味道好極了!”食材明細主料萵筍(適量)豬肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)油(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、成品的圖!2、萵筍去皮,洗乾淨...
食材明細主料萵筍(1條)牛肉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒萵筍的做法步驟1、準備材料。2、萵筍去皮備用,起油鍋爆薑片。3、下萵筍爆炒至熟。4、下醃製牛肉,下適量鹽炒熟即可。5、成品...
“萵筍燒肉,萵筍清香濃郁,融合了肉的湯汁,味道棒棒的!”食材明細主料萵筍(適量)前腿肉(適量)薑片(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍燒肉的做法步驟1、備好食材:前腿肉洗淨切成塊...
食材明細主料萵筍(一根)雞肉(適量)洋蔥(半個)胡蘿蔔(幾片)紅椒(一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料啤酒(適量)老乾媽辣椒醬(少許)調料玉米油(9毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)萵筍燒雞肉的做法步驟1、萵筍去皮切成片,蔥薑蒜,洋蔥...
“喜歡窩筍那種鮮脆嫩的口感、把它放在肉絲一起、吃起來非常鮮美下飯!非常喜歡光盤行動!”食材明細主料瘦肉(一塊)萵筍(2根)輔料泡辣椒(2個)水澱粉(一勺)郫縣豆瓣(一勺)泡姜(一塊)鹽(一小勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉...
“一帆風順,這幾乎是全世界人的心願,在2011年,希望大家都一帆風順,心想事成!這是偶參賽的第四款菜,用的是很普通很家常的材料,萵筍和豬肉,加了小許的蝦米和冬菇,以帶動豬肉的鮮。之所以選用它們,只是因爲忽然想小時候媽媽逢年過...
食材明細主料萵筍葉(1把)輔料油炸花生米(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)橄欖油(適量)香油(適量)蒜瓣(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生碎拌萵筍葉的做法步驟1、萵筍葉洗淨。2、鍋中加水燒開、把萵筍葉焯水後撈出、...
“繼吃完萵筍葉蘸醬和蔥油萵筍後,我們家還剩餘半個大萵筍根,怎麼消滅掉它呢,冰箱裏還有一塊臘肉,那就來個萵筍臘肉吧,很美味的呦……”食材明細主料臘肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)蔥油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料萵筍(一根)臘肉(半條)辣椒(2條)調味(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉,去皮。切成塊,洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好,切塊~4、放進鍋裏翻炒,開中火~~不用放油哦~5、放入...
食材明細主料萵筍(半根)胡蘿蔔(少許)木耳(少許)輔料大蒜(少許)生薑(少許)紅薯粉(1匙)調料鹽(1勺)清淡(口味)爆(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)萵筍肉絲的做法步驟1、萵筍和胡蘿蔔切絲。2、再切點木耳。3、瘦肉切成肉絲,加入鹽和一匙紅薯澱粉醃...
食材明細主料萵筍(250克(去皮))牛肉(400克)大蒜苗(5克)輔料玉米油(8克)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)料酒(2克)孜然粉(2克)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒牛肉的做法步驟1、萵筍去皮,切成薄片,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,料酒,...
食材明細主料豬肉(適量)萵筍(兩根)輔料薑絲(適量)蒜絲(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片2、豬肉洗淨切片,加入醬油和...
“現在的菜真不好買~~~不管應不應季,蔬菜的品種倒是數不勝數,但是價格就讓人咋舌了~~~平常最多兩三塊的菜,都漲成八九塊~~~~而長期下館子的朋友更是肉疼,一頓幾十塊去了,卻還吃不出個什麼味兒~~在這個物價飛漲的節奏中~~~...
食材明細主料蔥(適量)碎肉(適量)蘆筍(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)薑蓉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碎肉蘆筍餡餃子的做法步驟1、蘆筍2、蔥3、碎肉,蘆薈,蔥,剁碎混合,加入薑蓉,醬油,鹽,油混合。4、再剁碎5、餡做好了6、...
“好吃就兩個字。”食材明細主料萵筍乾(100-150g)五花肉(150g)輔料糖(少許)鹽(少許)雞粉(少許)生抽(少許)調料蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍乾炒肉的做法步驟1、萵筍乾浸泡15-20分鐘,中途換一次水。不要泡太久,損失...
食材明細主料萵筍(適量)豬肉(適量)輔料蔥丁(適量)薑末(適量)配料郫縣豆瓣(適量)白糖(適量)陳醋(適量)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍肉丁的做法步驟1、萵筍切滾刀塊。2、豬肉丁加生粉、生抽和料酒提...
“在深圳,萵筍可以說是一年四季都能買到的很受歡迎的美味蔬菜。它那清甜爽脆的口感更是讓人怎麼也吃不膩,下面就給大家帶來一道很家常的萵筍炒肉。”食材明細主料萵筍(1根)瘦肉(適量)輔料蒜頭(2瓣)配料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)清...
食材明細主料瘦肉(適量)萵筍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲萵筍的做法步驟1、萵筍切片。2、再切絲,裝好。3、瘦肉切絲。4、起鍋放油下入肉絲翻炒。加少量鹽。5、下入萵筍翻炒。6、一直...
“這道菜很清爽,味道鹹鮮,又有菜又有湯,很是下飯”食材明細主料竹筍(適量)萵筍(適量)鹹肉(適量)水發木耳(適量)輔料鹽(適量)枸杞子(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍鹹肉煮筍片的做法步驟1、萵筍竹筍洗淨。2、萵筍切滾刀塊...
食材明細主料瘦肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)紅燒醬油(適量)姜(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍肉片的做法步驟1、肉切片2、萵筍切滾刀塊3、姜切末4、鍋中放油燒熱,加入薑末炒香5、加入...
食材明細主料牛肉(300克)萵筍(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)蒜蓉(20克)蔥(10克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉萵筍的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、窩筍去皮切塊備用。3、鍋燒熱下油、蒜爆香。4、...
“家常小炒。”食材明細主料萵筍(300g)輔料瘦肉(適量)調料鹽(適量)蔥花(少許)蒜蓉(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、將萵筍切成菱形片。2、瘦肉切成絲。3、炒鍋放油燒熱,放入肉絲翻...
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