「自創」蛋包飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋加適量鹽打散。

2.鍋熱油，下蛋液攤成蛋餅。

3.將煎好的蛋餅放入盤中。

4.鍋裏重新下油，炒至肉片變色。

5.下入胡蘿蔔和土豆粒，快速翻炒。

6.加入適量生抽上色，適量鹽和雞精調味。

7.加入米飯，炒勻。

8.撒入蔥花。

9.將炒好的米飯放於蛋餅上，捲起即可。

烹飪技巧

最後也可以根據自己的喜好擠上番茄醬等醬汁。