很好吃的玫瑰露面包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.75W
很好吃的玫瑰露面包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

好吃的玫瑰露面包是用高筋麪粉和雞蛋以及玫瑰露酵母等幾種食材作爲主要的原材料加工製作而成的,雞蛋是做麪包必不可少的食材,雞蛋的加入不僅增加了豐富的營養成分蛋白質,還增添了麪包的香濃口感,玫瑰露的加入更是讓美味更叫好吃。

主料

高筋粉 :250

輔料

水 :124
雞蛋 :30
酵母 :3
玫瑰露 :40
葡萄籽油 :27

具體步驟

很好吃的玫瑰露面包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.所有食材混合啓動麪包機和麪功能

很好吃的玫瑰露面包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪糰揉到擴展伸階段

很好吃的玫瑰露面包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.揉好的麪糰發酵3倍大,取出排氣

很好吃的玫瑰露面包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.分成4份,鬆弛10分鐘

很好吃的玫瑰露面包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.整形好放入麪包桶

很好吃的玫瑰露面包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.發酵2倍大

很好吃的玫瑰露面包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.麪包機設定中色,烘烤40分鐘即可

烹飪技巧

麪包烤好要立馬脫模以免回縮。

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