麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 1.33W
麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

南瓜玫瑰麪包是麪粉做成的一款美食,因爲有南瓜的加入,所以吃起來口感不錯,非常好的一款美食,這款美食的營養價值比較高,營養比較豐富,所以適合大家經常吃,這款南瓜的製作方式比較簡單,用下面介紹的步驟每個人都可以做出美味的食品

主料

低筋麪粉 :40
南瓜泥 :200
淡奶油 :160
高筋麪粉 :520

輔料

酵母 :6
糖 :60
鹽 :5
水 :70

具體步驟

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把蒸熟涼透的南瓜泥放入麪包機桶內

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入淡奶油

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入水

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.加入糖

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入酵母

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.加入高筋麪粉

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入低筋麪粉

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.最後再加入鹽

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.啓動麪包機和麪程序,這是揉好的樣子

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.發酵至2倍大

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.把案板上撒上面粉

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.把麪糰放案板上按扁,分成8份

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第14張

13.取一塊麪團搓長

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第15張

14.再分成8份

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第16張

15.搓圓,把所有面團分切好,揉圓,蓋好,醒15分鐘

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第17張

16.把小麪糰擀開,先擀8個面片

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第18張

17.像這樣疊起來

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第19張

18.從底端開始往上卷

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第20張

19.這是捲起來的樣子

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第21張

20.從中間切開

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第22張

21.切口朝下,依次做好所有的玫瑰花,放在不粘烤盤上

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第23張

22.第二次發酵至明顯變胖

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第24張

23.發酵好後,薄薄刷一層全蛋液

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第25張

24.烤箱預熱180度,烤35分鐘,上色及時加蓋錫紙

麪食南瓜玫瑰麪包怎麼做好吃又簡單 第26張

25.南瓜玫瑰麪包就做好了

烹飪技巧

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