#念念不忘#豆沙麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉倒入碗中

2.碗中加入雞蛋液

3.碗中加細砂糖

4.碗中加入細鹽

5.碗中加入酵母

6.碗中加入牛奶

7.把所有材料揉成麪糰

8.揉搓麪糰，到可起薄膜

9.麪糰中加入黃油

10.揉成光滑的麪糰

11.把麪糰放入烤盤中，上面蓋上保鮮膜

12.麪糰發酵到2倍大

13.把麪糰分成大小相同的小擠子，揉勻

14.取其中一個麪糰壓扁

15.放入適量的豆沙餡

16.包入豆沙餡，捏緊收口，用雙手收攏成圓形

17.蓋上保鮮膜，進行最後的發酵，中間留隙

18.發酵好後刷上蛋液

19.烤箱200度預熱，以上下火，，180度中層烤18分鐘

20.成品

烹飪技巧

發酵時，要注意時間，不能發過了，發過吃着會酸如果有芝麻，發麪可以撒一些芝蔴