媽媽教我做曲奇餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材稱重

2.黃油室溫軟化以後，倒入糖粉，細砂糖攪拌均勻，用打蛋機打發黃油，黃油打發到體積膨大，顏色稍變淺即可

3.分兩到三次加入雞蛋液，用打蛋器打攪均勻，一定要融合後，再加1次

4.麪粉篩入黃油糊，用橡皮刮刀把麪粉和黃油拌勻

5.成爲曲奇麪糊

6.烤盤鋪上油紙，用裱花袋將曲奇麪糊擠在烤盤上

7.烤箱預熱190度10分鐘左右

8.出爐

烹飪技巧

烤箱溫度要根據自家的烤箱定