自制烤雞翅根怎麼做美味好吃
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準備時間:1小時40分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
雞翅根 :6個輔料
自制麻辣紅油 :適量生抽 :適量
孜然 :適量
香油 :適量
胡椒粉 :少許
椒鹽 :少許
雞蛋清 :適量
具體步驟
1. 雞翅根洗淨
2. 用刀切幾條口子
3. 加入一勺自制麻辣紅油
4. 加入適量雞蛋清、椒鹽、生抽、香油、孜然、胡椒粉,抓勻,蓋上保鮮膜醃製兩小時以上
5. 烤盤上鋪上錫紙,放上醃製好的雞翅根
6. 放入烤箱,200度烤半小時左右,中途勤翻翻
一:要提前醃製入味;二:也可以先放入微波爐高火五六分鐘後再烤,這樣大大節約時間,而且味道也幾乎不減。