菜譜

「DIY美食」涼拌蒜茸茄子怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.18W
「DIY美食」涼拌蒜茸茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子 ：1個

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
高湯 ：適量
鮮醬油 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：少許

具體步驟

「DIY美食」涼拌蒜茸茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備食材

「DIY美食」涼拌蒜茸茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.我讚的茄子個頭比較大，所以我一分爲四，

「DIY美食」涼拌蒜茸茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.入鍋蒸水開後十分鐘

「DIY美食」涼拌蒜茸茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.所有調一起拌均勻

「DIY美食」涼拌蒜茸茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.蒸好茄子撕成條狀擺入盤中

「DIY美食」涼拌蒜茸茄子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將調料水倒在撕好的茄條上，

「DIY美食」涼拌蒜茸茄子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.大蒜剁成茸，香蔥切成蔥擺上茄子上方，淋上少話熱明油即可天吃了

烹飪技巧

1.切成幾塊蒸根據買的茄子大小2.調料可根據自己喜歡來調節

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