「DIY美食」魚香茄子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 4.39K
「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

茄子350

輔料

醋 :適量
醬油 :適量
糖 :適量
油 :適量
豆瓣醬 :適量

具體步驟

「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.茄子二根

「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.洗淨,切好

「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放在鹽水裏面浸一下

「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.放入麪粉內裹一下

「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.起油鍋,把茄子煎炸下

「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.再起油鍋,豆瓣醬炒炒

「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.放水燒開

「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入茄子,放入醬油,糖,醋,煮一下

「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第10張

9.大火收幹

「DIY美食」魚香茄子怎麼做好吃又簡單 第11張

10.魚香茄子做好了

烹飪技巧

茄子很吸油,所以一定要在鹽水裏面浸一下,然後裹層面粉才稍好點

熱門標籤