「簡單版」黃瓜炒雞蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備黃瓜、雞蛋

2.將小蔥切成末

3.雞蛋打入碗中、打散

4.放入小蔥、攪拌均勻

5.平底鍋放油、燒熱

6.倒入雞蛋液

7.待雞蛋稍微成型的時候、用鏟子攪成小塊將雞蛋塊盛出備用

8.將黃瓜洗淨切片

9.炒鍋放油將黃瓜片倒入鍋中翻炒

10.待黃瓜快要熟的時候、放入適量的鹽、翻炒均勻

11.倒入雞蛋塊

12.放適量的雞精、攪拌均勻出鍋

13.盛出

烹飪技巧

雞蛋如果喜歡吃嫩點的、就成型後快速出鍋、如果喜歡吃老點的、就多炒一會