「念念不忘」炒花甲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.花甲洗淨。

2.熱油鍋，煸香蒜蓉。

3.把花甲倒入，翻炒一會，下鹽，蓋上蓋子。

4.煮至花甲開了一半，下蔥段。

5.蓋上蓋子煮至花甲全開。

6.裝盤。

烹飪技巧

在花甲沒開的時候下鹽是爲了鹽能均勻一點。