美味蘿蔔乾炒蝦仔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.43W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘平凡的夢尚可能夠實現,平凡的美食也會有別樣的魅力。一道美味可口營養價值豐富的家常小吃蘿蔔乾炒蝦仔就是典型代表,口感酥脆香甜惹人胃口大開,而且色澤鮮亮誘人十足。製作方法更是非常簡單快捷容易操作的,其食材所需也不復雜。
主料
幹蝦仔 :200蘿蔔乾 :250
輔料
辣椒粉 :適量油 :適量
鹽 :適量
大蒜 :1根
雞精 :適量
味極鮮 :適量
具體步驟
1.準備好所有食材,蘿蔔乾切丁,大蒜切段。
2.鍋內放適量油,下大蒜炒香,下幹蝦仔,放少許鹽翻炒。
3.下蘿蔔乾翻炒均勻。
4.調入味極鮮、辣椒粉繼續翻炒。
5.最後加少許雞粉翻炒均勻關火。
蘿蔔乾如此果很乾需提前用水浸泡,方便入味,也能去除部分鹹味。如果幹蝦仔本身是鹹的,炒的時候可不放鹽。