特下飯的泰國芒果糯米飯怎麼做美味好吃

這款泰國芒果糯米飯，最吸引人的是他的糯，甜，下飯，很多去泰國旅遊的遊客都喜歡去品嚐這款芒果糯米飯，在國內，芒果糯米飯也深受到大家的喜愛，所以的很多的餐廳都會推出這款糯米飯，今天小編就教教大家做不一樣的芒果糯米飯。

主料

輔料

具體步驟

準備材料，芒果、蝶豆花、糯米、椰漿

蝶豆花加入150ml熱水泡出，泡出顏色

椰漿倒入小奶鍋內，開小火，加入4/1茶匙鹽，再加入1茶匙糖

提前泡兩小時的糯米

把泡好的糯米的水倒掉，加入100ml的椰漿和蝶豆花水，混合，挑出蝶豆花，煮飯鍵煮上

這是煮好的蝶豆花糯米飯，很軟糯

放到小碗裏，稍微壓緊，然後扣進盤裏，就會是一個圓形

芒果切開，去皮，切小片

把切好的芒果片圍成花來，是不是很好看，彷彿夏天在海邊的感覺，棒棒噠

烹飪技巧

泰國人是使用一種蒲草包隔着水蒸糯米飯，最後才拌入一些調味椰漿，故改用電飯鍋蒸椰香糯米飯不要蒸得太軟。