鮮美的烤章魚面怎麼做美味好吃

章魚經常被人們烹飪成各種美食，尤其燒烤後的滋味更佳，這道烤章魚面做成主食的形式，面要選勁道一點，吃起來口感纔會有嚼勁，更加Q彈，烤章魚可以根據的自己口味選擇是辣還是不辣的，兩種食材搭配在一起，就成一道美食，一個人的時候就可以在家享受。

主料

輔料

具體步驟

準備食材，準備麪條和烤好的章魚

然後用自來水沖洗乾淨，晾乾

一勺半醬油加上一勺糖，攪拌到糖基本融化

將調製好的醬油刷在蹄髈上，刷均勻之後晾乾

等到蹄髈表面的醬油乾透下油鍋油炸

炸好之後上鍋蒸4個小時。現在科技進步了，可以用電子高壓鍋來做。我用電子高壓鍋大約壓了40分鐘

酸菜洗乾淨過水，切成合適的形狀鋪在砂鍋裏。放入姜、蒜、大料、花椒、糖、白胡椒

放入蹄髈，加入冷水開始煮。用冷水的原因是讓豬皮進行桑拿，讓皮子更有口感

擺上烤好的章魚，澆點汁就完美啦