#美食記#自制肉鬆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.18W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
瘦肉 :500輔料
姜 :適量蔥 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.準備瘦肉,用蔥、姜、五香粉、料酒醃製
2.用電飯鍋煮好
3.撈出晾涼
4.裝入保鮮袋中,用擀麪杖擀碎
5.擀到這樣就差不多了
6.上鍋炒
7.炒到這樣有點金黃色就可以了
8.放到絞肉機裏面打碎
肉要儘量的煮爛,這樣擀碎就很好擀了,不夠爛也可以用手撕的,都很方便。
主料
瘦肉 :500輔料
姜 :適量具體步驟
1.準備瘦肉,用蔥、姜、五香粉、料酒醃製
2.用電飯鍋煮好
3.撈出晾涼
4.裝入保鮮袋中,用擀麪杖擀碎
5.擀到這樣就差不多了
6.上鍋炒
7.炒到這樣有點金黃色就可以了
8.放到絞肉機裏面打碎
肉要儘量的煮爛,這樣擀碎就很好擀了,不夠爛也可以用手撕的,都很方便。