美味的西芹牛柳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉切成條【我切的是片】。

2.牛肉放入輔料醃製20分鐘。

3.西芹切成片。

4.在水中放入鹽和幾滴油，水開後把西芹焯水。

5.鍋中放油，燒熱。 下入醃製好的牛肉煸炒至變色盛出。

6.鍋中留底油爆炒西芹。

7.放入煸炒好的牛肉，炒拌均勻即可出鍋。

烹飪技巧

蠔油很鹹，鹽要少放，也可不放鹽。