美味的西芹蘑菇燉牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉加上黑胡椒, 鹽, 桂皮粉, 蠔油, 抓勻放一邊.

2.把洋蔥切碎, 下油鍋炒一下, 然後把醃好的牛肉也扔進去一起炒, 直到變棕色.

3.加熱水, 番茄2個(去皮), 大蒜2瓣(去皮), 2塊Oxo Beef Cubes扔進去一起燉. 水稍稍沒過牛肉1個半指節的樣子. 燉45分鐘左右. 記得把沫給弄掉.

4.西芹切段, 蘑菇切片. 先把西芹扔進去一起燉. 這時候把蘑菇過油, 翻炒一下, 可以稍微加點蠔油. 等西芹都酥了以後, 把炒好的蘑菇放進去, 攪拌調味, 大火收下汁. 搞定.

烹飪技巧

主食可以配飯,也可以配法棒蘸着吃.