怎麼做腰花呢 - 當然是做成紫蘇鼓爆腰花纔好吃啦圖解

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怎麼做腰花呢,當然是做成紫蘇鼓爆腰花纔好吃啦圖解

豬腰花要怎麼做才好吃呢?聽我的做成紫蘇豆鼓爆腰花超級好吃,真的!不騙你們,本人親自體驗過這道菜。豬腰不老不羶,鮮嫩味美,好吃到停不下來。有想吃的小夥伴嗎?有的話我現在把祕方分享給你們吧!保證比泡椒腰花好吃

主料

豬腰 :1個

輔料

紫蘇 :一抓
芹菜 :2根
豆鼓 :適量
小米辣 :2個
白酒 :適量
鹽 :適量

詳細步驟:

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第一步

準備食材

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第二步

豬腰洗乾淨對半切開

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第三步

去除腰騷

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第四步

切花刀

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第五步

再切條

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第六步

加入薑絲,鹽,白酒醃製10分鐘

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第七步

然後下鍋焯水撈出

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第八步

香菜,小米辣,芹菜切段,姜切片,準備豆鼓,紫蘇

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第九步

薑片,芹菜,豆鼓放入油鍋中炒香

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第十步

放小米辣炒勻

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第十一步

放紫蘇,腰花加鹽炒勻

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第十二步

加香菜段炒勻

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第十三步

裝盤

烹飪技巧

豬腰一定要去除腰騷,不然腥味會很重
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