怎麼做腰花呢 - 當然是做成紫蘇鼓爆腰花纔好吃啦圖解
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豬腰花要怎麼做才好吃呢?聽我的做成紫蘇豆鼓爆腰花超級好吃,真的!不騙你們,本人親自體驗過這道菜。豬腰不老不羶,鮮嫩味美,好吃到停不下來。有想吃的小夥伴嗎?有的話我現在把祕方分享給你們吧!保證比泡椒腰花好吃
主料
豬腰 :1個輔料
紫蘇 :一抓芹菜 :2根
豆鼓 :適量
小米辣 :2個
白酒 :適量
鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
準備食材
第二步
豬腰洗乾淨對半切開
第三步
去除腰騷
第四步
切花刀
第五步
再切條
第六步
加入薑絲,鹽,白酒醃製10分鐘
第七步
然後下鍋焯水撈出
第八步
香菜,小米辣,芹菜切段,姜切片,準備豆鼓,紫蘇
第九步
薑片,芹菜,豆鼓放入油鍋中炒香
第十步
放小米辣炒勻
第十一步
放紫蘇,腰花加鹽炒勻
第十二步
加香菜段炒勻
第十三步
裝盤
烹飪技巧:
豬腰一定要去除腰騷,不然腥味會很重