火爆腰花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.31W
準備時間:14分鐘 烹飪時間:18分鐘主料
豬腰 :2個青椒 :2個
洋蔥 :1個
大蔥 :適量
姜,蒜 :適量
輔料
鹽 :適量花椒粉 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1. 先將豬腰切花刀,用鹽、澱粉、花椒粉、生抽調拌均勻,醃製五分鐘。
2. 青椒、洋蔥斜刀切成菱形,蔥、姜、蒜切絲。
3. 熱鍋倒油,先將醃好的腰花炒好盛出待用。
4. 用鍋內餘油將蔥薑蒜煸出香味,放入青椒、洋蔥、少許鹽,翻炒片刻,倒入腰花,再放生抽、雞精,再翻炒均勻,即可出鍋盛盤。