炒芙蓉蟹1怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.73W
主料
洋蔥 ：半個雞蛋 ：2個
蔥 ：2根
調料： ：適量
料酒 ：1大匙
醬油 ：2大匙
番茄醬 ：1大匙
糖 ：半大匙
鹽 ：1/4茶匙
清水 ：半杯
麪粉 ：少許
輔料
1. 做法：
2. 江蟹洗淨、剁小塊，在肉面處沾少許麪粉，用油略煎黃盛出；
3. 洋蔥切丁，用2大匙油炒香，再將蟹回鍋同炒，加入所有調味料燜入味；
4. 雞蛋打散，淋入蟹塊內炒勻，湯汁微收干時，撒下蔥花即可盛出。
5. 提示：重點Tips提示：蟹肉先沾少許乾粉（麪粉或澱粉均可），可防止蟹塊在翻炒時脫落.
