自制蜜棗無谷和臘腸糉子怎麼做美味好吃

最喜歡的家常美食就是糉子，每當到了5月的時候，家家戶戶總會準備好很多的糉子，就連麪包店也是，但是都以一個特點，就是貴，所以這次給大家推薦一個蜜棗無谷和臘腸糉子，這樣的傳統的經典口味的糉子做法很簡單，十分受大家的歡迎喲，趕快嘗試一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.糯米提前一天晚上泡好，中途多次換水

2.糉子葉和糉子繩也提前一天冷水泡好

3.糉子葉硬梗部分減去，方便包裹糉子

4.蜜棗無谷和臘腸糉子的做法步驟44.準備好糉子餡，我做了三種味道，一種大棗和綠豆紅豆，一種蜜棗和豆的，一種是臘腸鹹口的，肉糉子很好吃！

5.糉葉兩片，裹成一個漏斗，先放一點糯米，再放入餡料，上面再鋪滿一層糯米。用水澆灌，壓實成型

6.漏斗上面的葉子，平壓下來，注意邊角不要漏米，剩餘糉葉順着糉子的三角形包裹

7.最好三個方向捆綁棕繩，系死結，入鍋煮一個五穀飯程序

8.出鍋後，配着香茗就可以享用了！