阿基師家常菜 – 滑嫩韭菜炒蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
韭菜 :150蛋 :3顆
沙拉醬 :1大匙
蔥花 :1大匙
生鹹蛋黃 :1顆
輔料
鹽 :1/4小匙1. 韭菜白切珠花狀、韭菜綠切1公分小段狀;鹹蛋黃切小丁備用。
2. 取水晶碗,下雞蛋、沙拉醬、調味料、鹹蛋黃拌勻備用。
3. 炒鍋加1大匙沙拉油,下韭菜白、蔥花炒香,下韭菜綠炒香,再下做法2拌炒均勻即可。
1.韭菜頭切細後爆香,香氣更加分!2.用生鹹蛋黃跟美乃滋炒蛋,好吃又好看!