創意菠菜豬肝枸杞燙怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘豬肝是我們市場上隨處可見的食材,價格非常便宜,營養價值極高,家裏有寶寶的媽媽們一定要經常做豬肝給寶寶吃哦。今天我要做的就是創意菠菜豬肝枸杞燙,這是一道老少皆宜的美食,枸杞的加入正好可以減弱豬肝的腥味,使豬肝味道更加鮮美。
主料
豬肝 :100輔料
菠菜 :50具體步驟
豬肝切成薄片,在水龍頭下洗乾淨,用大量清水浸泡一個小時左右,因爲肝是排毒的器官,所以透過浸泡,漂洗,把毒素清洗掉
鍋裏放水燒開,把浸泡乾淨的豬肝放進去過水,把血沫逼出來,再在水龍頭下衝洗乾淨。菠菜整棵洗乾淨,去根
姜,大蔥,蒜切末,把豬肝姜蔥蒜末放進湯鍋,倒進三花酒,放油,大火燒開,轉小火,煮到湯濃,放進洗乾淨的枸杞,接着放進菠菜,再放鹽調味即可