家庭版金針新蝦湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好原料，將金針菇洗淨切段。蝦洗淨控幹。

2. 鍋中放油，將蝦放入，用油煎

3. 翻面繼續煎，煎出紅紅的蝦油，同時將薑絲放入，再滴入六月鮮醬油

4. 加入開水，紅紅的蝦油有木有

5. 水開後加入金針菇，再次開後將蛋打散，淋入，加鹽，關火

6. 加入蔥花香菜，出鍋嘍

烹飪技巧

將蝦買回後，把蝦槍及前面的須剪去，用牙籤從蝦槍處把蝦腦裏的沙囊挑出來。炒蝦的時候加點白糖，蝦的味道更新美哦