家常版涼拌紅蘿蔔金針菇怎麼做美味好吃

涼拌紅蘿蔔金針菇是一道涼拌菜，也是一道家常菜。涼拌菜的做法都很簡單。不管是涼拌什麼。食材準備好，涼拌就可以了。涼拌紅蘿蔔，金針菇也非常簡單。主要是纔是紅蘿蔔和金針菇，胡蘿蔔和金針菇都含有大量人體所需要的營養物質，涼拌在一起，健康美味。

主料

輔料

具體步驟

1.金針菇切去根部

2.溫水裏沖洗乾淨後再把金針菇放在溫水裏浸泡

3.紅蘿蔔切絲

4.切絲後放在一起浸泡，開始燒開水

5.水開後將金針菇和紅蘿蔔一起放到鍋裏焯水三到五分鐘

6.焯水後撈到涼水裏丁一下

7.撈出來擠幹水分放到盆子里加上食鹽、香油、生抽、醋攪拌均勻。

8.完成了，如果再加上點菜椒絲或者芹菜絲會更好看。

烹飪技巧

無