完美的臘鴨腿怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘臘鴨腿其實是一道很風味的食物,因爲我也是隻聞其名,從來沒有吃過,但是一直想要嘗試一下,所以大家要是有空的話跟我一起嘗試一下吧,製作的方法也是很簡單的喲,所以也可以自己在家裏面嘗試製作一下,食材很好購買而且鴨腿本身就很好吃。
主料
鴨腿 :400輔料
鹽 :適量花椒 :適量
白酒 :適量
具體步驟
鴨腿清洗乾淨後,放熱水中浸泡1-2小時鴨腿清洗乾淨後,放熱水中浸泡1-2小時
花椒和食鹽加入炒鍋中
花椒和食鹽加入炒鍋中吃
花椒和食鹽加入炒鍋中
把炒好的花椒鹽和白酒均勻的塗抹鴨腿正反面
用保鮮袋包裝起來,放冰箱醃製24小時
將醃好的鴨腿用棉線捆綁起來
把鴨腿掛要陽臺或者有陽光照到的通風處,暴曬5、6天即可