家常什錦豆腐泡怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將配菜切成自己想要的形狀，我選擇丁，青豆是之前煮好的，

2. 調好一碗水澱粉，將豆腐泡均勻裹好水澱粉，不要太厚哦，有點就行，鍋燒熱加少許油煎豆腐泡，外皮燒硬後盛到幹盤子備用

3. 將鍋裏再加少量油把蔥蒜下鍋，炒香，下配菜，加鹽，醋，十三香，糖，料酒，翻炒到熟加入豆腐泡和味素翻炒均勻後加水澱粉勾芡，就可以起鍋了，

4. 裝盤後撒上蔥花