「家有大廚」豬肉燉粉條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉燉粉條，五花肉最好了我這用的是後座的肉，所以就把肥肉和瘦肉分離開了

2.準備燉料

3.粉條清洗浸泡一會，去除表面的浮土

4.起油鍋，先放入肥肉小火把油練出來

5.然後放入燉料炒香

6.放入瘦肉翻炒一會

7.加入適量蠔油和鹽

8.加入老抽翻炒均勻

9.再加入足量的開水

10.大火燒開後，放入粉條，燒開後，轉小火燉40分鐘左右即可

烹飪技巧

我用的紅薯粉條比較勁燉，燉了40分鐘剛剛好