好吃又營養胡蘿蔔牛角小麪包怎麼做美味好吃

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好吃又營養胡蘿蔔牛角小麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

這道好吃營養胡蘿蔔牛角小麪包的味道還是滿獨特的呢,裏面加入了胡蘿蔔我們都知道嘛胡蘿蔔裏面含有很多的維生素,對緩解眼睛的疲勞還是很有好處的呢,尤其是上班族和學生們常常會用眼過度,吃這個胡蘿蔔蛋糕很不錯哦,麪包軟軟的入口即化。

主料

高筋麪粉 :420
白砂糖 :20
鹽 :3
酵母 :3
牛奶 :150
黃油 :30
雞蛋 :1個

輔料

胡蘿蔔絲 :120

具體步驟

好吃又營養胡蘿蔔牛角小麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.胡蘿蔔擦絲備用。把所有材料除黃油放入麪包桶,啓動揉麪程序,揉成光滑麪糰後放入黃油。成功發酵後取出。

好吃又營養胡蘿蔔牛角小麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪糰平均分成20g一個的小劑子,揉成蘿蔔形狀蓋上保鮮膜醒發10分鐘。

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3.把麪糰擀成三角形。

好吃又營養胡蘿蔔牛角小麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.如圖切小口。

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5.先把分開的兩片捲起來。

好吃又營養胡蘿蔔牛角小麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.然後如圖繼續卷,收口朝下。

好吃又營養胡蘿蔔牛角小麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.把每一個生坯都卷好。有間隔地放在烤盤上,放入烤箱,35度發酵模式發酵1個小時。

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8.二發成功後抹一層蛋液,放入烤箱170度烤20分鐘即可。

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9.出爐啦。

好吃又營養胡蘿蔔牛角小麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.胡蘿蔔牛角餐包,蘸果醬很好吃。

烹飪技巧

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