自制鹹菜毛豆怎麼做美味好吃

記得小時候奶奶最愛做的就是各種不同原料的鹹菜，在炎熱的夏季喝白粥的時候來上一碟鹹菜，美味加倍，開啟你的食慾。而今天小編要給大家介紹的就是其中的一種，自制的鹹菜毛豆。新鮮的毛豆經過加工可以製作出帶有特殊風味的，可以長時間儲存的菜品哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.鍋內油燒後加入毛豆煸炒

3.加入鹹菜炒均

4.加入蒜苗

5.加適量清水燜煮至毛豆軟爛

6.加入鹽調味

7.美味出鍋

烹飪技巧

1、鹹菜本身含鹽，所以鹽的量要少加。