粉粉糯糯的土豆燉雞翅圖解
來源:飄香吧 9.07K
超級好吃得一道下飯菜,土豆燉雞翅,醬汁濃郁,土豆粉粉糯糯,整一塊都充滿醬汁,再配上一口米飯真的巨好吃,土豆搭配雞翅經典搭配。雞翅嫩滑鮮美堪比黃燜雞哦,喜歡吃肉肉的你趕緊可以做起來哦!!!還可以弄多一點醬汁拌飯吃哦。
主料
雞翅 :16個土豆 :2個
輔料
幹辣椒 :3個花椒 :少許
大蔥 :適量
鹽 :適量
大料 :適量
姜 :3-4片
詳細步驟:
第一步
雞翅洗乾淨,然後把雞翅兩面各切兩刀
第二步
土豆切塊,洗乾淨備用
第三步
準備好花椒,姜,冰糖,幹辣椒,大料備用
第四步
冷水燒開,雞翅下鍋焯水,5分鐘左右,撈起洗乾淨備用
第五步
熱鍋放油,小火
第六步
再把冰糖放進去,待融化,然後倒入雞翅
第七步
翻炒均勻都粘上糖,再放一點鹽
第八步
再放入適量的水,沒過雞翅
第九步
大火把水燒開
第十步
加入土豆,花椒,幹辣椒,蔥,姜,大料,鹽
第十一步
水燒開後,轉小火,煮30分鐘左右
第十二步
時間到後,再大火收汁
第十三步
就可以裝盤開吃啦