豬肝菠菜面 - 簡單又美味的麪食圖解

對於豬肝和菠菜大家都不陌生吧？今天給大家介紹一款美味又營養的麪食——豬肝菠菜面。豬肝菠菜面是以豬肝、菠菜和麪條爲主要原料，再配上鹽、雞精等調味料烹煮而成的一道美食，做法簡單，適合大衆口味，喜歡的小夥伴們趕緊學起來吧！

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

把豬肝洗乾淨切片

第二步

把豬肝放水裏浸泡去除血水，每隔10分鐘就換一次水，大概需要換4-5次水，直至浸泡的水乾淨不渾濁即可

第三步

放入蔥花和薑末，加點鹽和料酒攪拌均勻，醃製10分鐘

第四步

鍋裏倒入適量的水，水煮開後倒入醃製好的豬肝，大火煮3分鐘

第五步

撇掉浮沫後轉小火煮10分鐘

第六步

放入麪條攪拌一下，大火煮開

第七步

放入菠菜，攪拌一下

第八步

麪條和菠菜煮軟後加入鹽和雞精，攪拌均勻即可出鍋

第九步

簡單又美味的豬肝菠菜面煮好啦