芹菜肉絲麪 - 食材簡單卻營養美味圖解
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喜歡吃麪食的小夥伴怎麼能錯過這道芹菜肉絲麪呢?芹菜肉絲麪是以芹菜、裏脊肉和麪條,配上鹽、雞精等調味料烹煮而成的一道美食,芹菜和裏脊肉雖然是很普通的食材,但是做成麪食卻是意想不到的美味,香氣宜人的芹菜,鮮嫩的裏脊肉再加上爽滑有嚼勁的麪條,好吃到停不下來。
主料
麪條 :200克芹菜 :1根
裏脊肉 :100克
輔料
蔥 :適量生薑 :適量
鹽 :適量
蠔油 :適量
芝麻油 :適量
生抽 :適量
雞精 :適量
澱粉 :適量
食用油 :適量
詳細步驟:
第一步
先把食材準備好
第二步
把切好的裏脊肉放入碗中,加入鹽、生抽、蠔油、雞精、澱粉和食用油充分攪拌均勻後醃製20分鐘
第三步
起鍋燒油,把姜蔥放入油鍋中爆香,然後倒入醃製好的裏脊肉翻炒至裏脊肉變色
第四步
倒入芹菜,翻炒均勻
第五步
加點鹽,翻炒均勻
第六步
倒入適量的水,大火煮開
第七步
水開後放入麪條
第八步
麪條煮軟後加點雞精和芝麻油,攪拌均勻即可
第九步
營養又美味的芹菜肉絲麪做好啦