自制白菜葉面肥打滷麪 - 讓麪館大廚都感到佩服圖解

今天在廚房逛了一圈，發現除了白菜，啥菜也沒了，沒想到誤打誤撞做出了這麼好吃的白菜葉面肥，個人感覺比麪館裏面都好吃，讓廚師朋友來嚐了嚐，他也表示佩服，這款的醬料是不辣的，喜歡吃辣的朋友可以在油熱的時候加入幹辣椒炒香。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

大蒜、青椒、蔥切碎

第二步

大白菜切碎

第三步

鍋中倒油，油熱之後加入蔥蒜、青椒

第四步

加入豆瓣醬炒三分鐘

第五步

炒成這樣

第六步

加入白菜

第七步

加入水澱粉炒一分鐘

第八步

煮麪

第九步

面煮好之後撈出，淋上醬汁