美味的蛋煎龍鬚麪怎麼做美味好吃

以前下班，爲了方便，都是直接開水沖泡面。今天休息，可是也很想吃麪，看到家裏還有雞蛋，靈機一動，做了這道美味的蛋煎龍鬚麪，比泡麪好吃千倍，而且做法和時間跟泡麪居然還差不多，以後就跟泡麪說再見了，美味的蛋煎龍鬚麪要走進我這個懶人的生活了。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好食材

2.龍鬚麪用開水燙3分鐘，撈出，

3.雞蛋加點鹽，蔥花攪拌勻，

4.放入燙好的龍鬚麪，攪拌勻，

5.取平底鍋，油熱，倒入龍鬚麪蛋液，

6.中火，兩面煎透即可。

烹飪技巧

1、我用的是兒童吃的龍鬚麪。2、要用開水先把龍鬚麪泡軟了，再放入雞蛋液裏煎，否則龍鬚麪不容易熟。